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Despierta con tu antojo favorito

Desayunos

Arma tu paquete por $39.00 más. 
Incluye: Jugo (220 ml) o fruta (150g), café americano refill (245 ml) o té (245 ml)
 ¡Servidos a toda hora! 

Plato de Frutas

Con yogur griego y granola, papaya, melón, piña, sandía y fresa (370 g)

Chilaquiles La Cerdis

Verdes o rojos, con chorizo, huevo y aguacate (460 g)

Huevos al Gusto

(2 pzas.) Naturales con jamón o tocino, o chorizo (120 g) acompañados con papa placera y frijoles charros

Migas de León

Huevos revueltos con tortilla en salsa roja al epazote y frijoles de la olla (2 pzas.)

Huevos Pátzcuaro

Huevos revueltos con chicharrón en caldillo de jitomate y
frijoles refritos (2 pzas.)

Chilaquiles Divorciados

Chilaquiles divorciados con
salsa roja y verde (370 g)

Huarache Divorciado

Con huevo (2 pzas.)

Enfrijoladas

En salsa de frijol al acuyo con chorizo, crema, queso y chiles toreados (4 pzas.)

Tamal La Cerdis

Con costilla (1 pza.) (verde o rojo) con salsa verde, crema y queso

Enchiladas

Verdes o rojas con pollo ( 4 pzas.)

Torta de Chilaquiles

Torta de chilaquiles con pollo
verdes o rojos (1 pza.)

Enmoladas

Con pollo con mole especial, crema, queso y cebolla (4 pzas.)

Tamales Varios Sabores

(verde, rojo, dulce, rajas o mole)
en hoja de maíz (1 pza.)

Croissant Francés

A la placha con frutos rojos bañado con miel maple y espolvoreado con azúcar y canela (1 pza.)

 

Bisquets

Bisquets con mermelada (1 pza.)

Guajolota

Torta de tamal verde o rojo o de mole con pollo (1 pza.)

Canasta de Pan Dulce

(1 pza.)

Cafe Americano

Refill (245 ml)

Café de Olla

245 ml

Atole Sabor del Día

Nuez, chocolate, vainilla y fresa (300 ml)

Comienza por aquí

Entradas

Chicharrón Callejero

(1 pza. de 25 cm)
Con crema, col, jitomate, aguacate, cueritos y salsa especial 

Patas a la Vinagreta

(3 pzas.)

Ensalada de Nopales

Ensalada de nopales (250 g) con trozos de chicharrón

Frijoles Puercos

Frijoles puercos (350 g) refritos con carnitas y chiles en vinagre

Frijoles Charros

Frijoles charros (350 g)

Tostada de Pata

(1 pza.)

 

Guacamole con Chicharrón Delgado 

Orden de chicharrón delgado (50 g). Guacamole con chicharrón (200 g)

Ensalada de Sandía La Cerdis

(350 g) Con lechugas mixtas, agucate, jitomate, nuez caramelizada, queso de cabra y aderezo de mostaza

Ensalada de Lechugas

( 300 g) Con fresa, mango, nuez caramelizada, arándanos, queso de cabra y aderezo de mostaza

Huarache Sencillo

Sope Sencillo

Sope sencillo con frijoles, queso y cebolla (1 pza)

Chancla

Chancla con frijoles, salsa, col y queso (1 pza) $45

esto no lo tiene cualquiera

especialidades de la cerdis

Sopa Azteca

(500 ml) Con tortilla, chicharrón, aguacate, queso, chile pasilla y crema

Fideo Caldoso

(450 ml) Sopa de fideo aguado con frijoles de la olla, chicharrón, aguacate, queso, chile pasilla y crema

Fideo Azteca

(300 g) Fideo seco con huitlacoche, pollo, crema, queso, aguacate, chile pasilla y habanero

Fideo Seco

(300 g) Fideo sobre salsa de frijol con chile pasilla y chicharrón

Pambazo

De papa con chorizo ( 1 pza.)

Huarache Especial

(1 pza.) con carnitas (150 g), frijoles, queso y cebolla

Pescado Rodrigo

Pescado Rodrigo a la plancha sazonado con nuestra salsa inglesa, chile picado, cebolla, cilantro y limón (200 g)

Flautas Ahogadas

De papa con queso por pieza (1 pza) u orden (3 pzas)

Pozole

Pozole rojo estilo Celaya de carnitas o pollo (500 ml)

Costillas al Morita

Costillas al morita con papas y frijoles (250 g)

Guacamaya de León

Torta de chicharrón con pico de gallo y chiles en vinagre (1 pza.)

Torta de Pierna

Torta de pierna con crema, jitomate, cebolla, frijoles y aguacate (1 pza.)

Costillas La Cerdis

A la BBQ (250 g)

Tacos Placero de Enchilada

Taco placero
con papas, nopales y cebolla de cecina enchilada de pollo o cecina de res de Rib Eye (1 pza.)

Pancita Estilo Michoacán

(500 ml)

Gordita Ahogada

Con carnitas ( 1 pza)

Torta Ahogada

Torta ahogada estilo Jalisco, rellena de carnitas con caldillo de jitomate (1 pza.)

para ese antojo voraz

Gorditas y quesadillas

Gordita con Chicharrón Prensado

Gordita de Chicharrón con Carnitas

Con carnitas ( 1 pza.)

Quesadillas

( 1 pza) De queso, con chicharrón prensado o flor o champiñones o huitlacoche

Quesadilla frita ahogada

(2 pzas)

Los clásicos pero más sabrosos

Tacos

Taco (1 pza)

Maciza, costilla, buche, chamorro, cuerito y surtida

Taco de costilla en trozo (1 pza)

Taco placero (1 pza) con papas, nopales y cebolla

De cecina enchilada, de pollo o cecina de res, de Rib Eye

Están como quieres

CARNITAS POR KILO

1 Kilo, ½  Kilo, ¼ Kilo

Maciza*, costilla con hueso*, surtida*, chamorro pieza*, chamorro deshuesado, chicharrón carnudo, chicharrón delgado.

*Cada kilo de carnitas incluye: 2 salsas a escoger, cebolla con habanero, cilantro, cebolla, limones y tortillas.

No te vayas sin probarlos

Postres

Flan de la Casa

1 pza.

Pastel Cheesecake

Con fresas (1 rebanada)

Fresas con Crema

(150 g)

Granita Mango

1/2 Litro

Granita Tinto de Verano

1/2 Litro